Для исправления используем SQL запрос. Переходим в Настройки > Инструменты > SQL запрос ( bitrix/admin/sql.php )
Выполняем SQL запрос «ALTER TABLE НАЗВАНИЕ ТАБЛИЦЫ CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;»
НАЗВАНИЕ ТАБЛИЦЫ — берем из журнала проверки системы таблицы по которым есть ошибки. В нашем случае запрос будет выглядеть так:
ALTER TABLE b_tszh_exchange_access_settings CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_unicode_ci;